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테스트의 말에 따르면, DHA 수준이 낮으면 치매를 일으키는 최고로 흔한 퇴행성 뇌 질환인 알츠하이머병에 걸릴 위험이 늘어난다. 더불어 DHA가 충분하면 추억력과 새로운 것을 배우는 능력이 개선한다. 생선을 잘 못 먹는 요즘세대는 해조류와 호두, 아마인, 치아시드 등 DHA가 풍부한 다른 식품을 택하면 완료한다.

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이탈리아 양돈협회(OPS)는 오는 28일부터 21일까지 세종 코엑스 홀에서 개최되는 ‘제11회 세종 국제식품 사업전(코엑스 음식 주간)에 참가해 국내외 식품업계 관계자와 구매자를 타겟으로 이탈리아산 돼지고기 물건의 맛과 주요 특성을 선보일 예정이라고 밝혀졌다.

이탈리아 양돈협회(OPS)는 오는 28일부터 24일까지 부산 코엑스 홀에서 개최하는 ‘제13회 서울 국제식품 산업전(코엑스 음식 주간)에 참가해 국내 식품업계 관계자와 소비자를 타겟으로 이탈리아산 돼지고기 물건의 맛과 주요 특징을 선보일 예정이라고 밝혔다.

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넷째는 블루베리 등 수많은 색깔의 과일과 채소다. 블루베리에는 노화되는 뇌를 보호하는 성분이 있다. 블루베리에는 신체 내에 생길 수 있는 염증을 줄이는 화합물인 폴리페놀이 들어있습니다. 이 성분은 질환을 일으키는 이유가 되는 DNA 손상을 줄이는 작용을 완료한다.

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