어떻게 여기까지 왔어? 식품 팁의 역사를 알아봅시다

‘축산물 대체식품` 개발은 70명 중 8명(92.7%)이 요구된다고 인식했다. 그러나 개발 시 기존에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 덕분에 안전성을 최대로 우려했다. 제일 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2025-08-25 17:25:35